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詳細資料ISBN:9789865749613 規格:平裝 / 80頁 / 21 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 「漂亮馬卡龍的背後,總有無數次的失敗。」 這句話或許其來有自,但是,更大原因也許是您尚未接觸到此書……? 不知道蛋白霜要打到甚麼程度?沒關係! 本書每個階段的製作步驟皆搭配圖文講解,並貼心提醒您成功烤出漂亮馬卡龍的訣竅。 不知道完成之後要怎麼包裝?沒關係! 本書最後還會教您,如何裝飾得讓馬卡龍更漂亮,並該如何為它穿上可愛的外包裝。 不知道為什麼烤不出裙邊?沒關係! 本書除了教您成功烤出漂亮馬卡龍的訣竅之外,還條例出新手可能會失敗的各項原因,就算不小心失敗了,也可以針對失敗的原因找出解決方法。 即便是新手,只要完全照著步驟,也可以做出如藝術品般色彩繽紛的漂亮馬卡龍! 從今天起,您不用再一個人默默地吃掉失敗的馬卡龍……!本書特色 1.目錄搭配完成品圖片,讓您一眼就找到想做的馬卡龍食譜 2.每步驟皆搭配清楚的圖文對照,讓您知道做到哪邊最剛好 3.專欄檢討導致失敗的可能原因,逐一為您提出解決方案 4.不只烤得漂亮,連同裝飾、擺盤、包裝方法也一併收錄書中 |
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資料來源:博客來 |
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